"Ça picote agréablement le bout de la langue. Par ce beau jour d’octobre, je suis installé sur une terrasse qui offre une vue apaisante. Au premier plan, se trouve un verre contenant les gouttes dorées de l’authentique blanc de Neuchâtel et au deuxième plan, les vignes en habit d’automne sur une pente douce vers le lac. Quel bonheur ! Quel privilège de boire un vin si vivifiant, avec un bouquet fleuri qui rappelle l’été. Etre là, en présence de tous ces ingrédients magiques que sont : le soleil, la terre, le lac et les ceps de chasselas, c’est presque trop fort pour être vrai. Le patron des lieux se pointe et me sort de mes pensées : avez-vous déjà goûté notre nouvel assemblage de rouge ? "
Peter
Infos
Pour découvrir les charmes du vignoble neuchâtelois de Vaumarcus au Landeron, vous pouvez suivre les panneaux de signalisation routière "Route du Vignoble". Le cheminement au travers des vignes et jusqu'aux caves vous en sera ainsi facilité.
Bon à savoir
Office des Vins et Produits du Terroir
Hôtel des Postes
2001 Neuchâtel
T. +41 (0) 32 889 68 90
www.ovpt.ch
