"Ça, c'est une cœur de bœuf, celle-ci une tangerine, la grosse c’est une rose de berne et la jaune une ananas", me dit la maraîchère en me montrant fièrement son choix de tomates. "Un petit bouquet de persil ?" Un autre maraîcher m’explique une recette dont il a le secret pour cuisiner la laitue romaine. La cliente à ma droite a testé, elle adore mais rajoute quant à elle du cumin. "Une pomme pour la route ?" Puis c’est au tour du fromager qui me vante le goût de sa mozzarella di buffala du Val-de-Travers. Elle se mariera bien avec les tomates du panier. "Un verre de blanc avant de partir ?" Le boulanger cuit son pain dans un four à bois installé sur la place. Mmm, une bouchée de bonheur !"
Kim
Ouverture
Neuchâtel : mardi, jeudi (du 01.04 au 30.10) et samedi matin
La Chaux-de-Fonds : mercredi et samedi matin
Le Locle : samedi matin
Bon à savoir
Vous trouverez sur les étalages des fruits et légumes, des produits laitiers, du poisson du lac et des produits artisanaux.
Tourisme neuchâtelois
Hôtel des Postes
2001 Neuchâtel
T. +41 (0) 32 889 68 90
